いやぁ、ビックリです。わが「フィナンシェ倶楽部」のお膝元、山科駅前は「ラクト山科」のスイーツイベント会場にて、5月7日～11日までフィナンシェが並んでいたので、購入するも「Baked BonBon」なるお店を聞いたことがなく、フライヤーの後ろのインスタグラムのQRコードを読み取って見てみるとなんと、1986年より愛され続けている大阪八尾市の仏料理店「ボンシィク」のタルトがあまりに美味しかったことから、このタルトをメインに販売を始めた「パティスリージュイール」さんの新たな展開ブランドだということが解りました。

何でも催事用に立ち上げた新ブランドらしく、この「ラクト山科」でのお披露目が全国初とのこと。貴重なフィナンシェを入手いたしました。製造元は東大阪にある「（有）ボンパルク」さんとのこと。いあやはやイベントでもフィナンシェが再燃、主力商品となってまいりました。