京都のマルシェや手作り市でよく見かける、マルシェテントですが、12月4日に四条大宮は「大将軍」前の広場で、「京都の手作りお菓子 ねことひまわり」さんのテントを発見。よ～く中を覗くとなんと肉球型の焼き菓子が並んでいるではありませんか。焼き菓子ならフィナンシェはあるのかしらと探すとありました。その名も「にくきゅうフィナンシェ」！4cm大の肉球足型フィナンシェが２つ入って280円。

優しそうな店主、前川さんに聞いたらとにかく猫が好きで、家にはマンチカンとスコティッシュフォールドちゃんの2匹とも暮らしていて、その好き度がこのお菓子にも形状化したとのこと。フランス産の発酵バターをたっぷり入れた米粉のフィナンシェは、食品添加物を使わず仕上げているんですって。

4の付く日には四条大宮のこの「てづくりマルシェ」、毎月25日は北野天満宮の「天神さん」、毎月15日には「百万遍さんの手作り市」、第4日曜日は上賀茂神社境内の「上賀茂手作り市」とスケジュールはインスタをチェックして下さい。もちろんポチることもできます。

【京都の手作りお菓子】ねことひまわり|オンラインショップ

ねことひまわり(@neko_to_himawari) • Instagram写真と動画