好評のYouTube動画第3弾は、ついに部長自らが「フィナンシェの黄金比レシピ」を公開する！その黄金比の重要性はこのブログの中でも熱く語ってきた部長、およそ3千種のべ3万食のフィナンシェを食べ尽くしてきたからこその、黄金比レシピが今花開く。「お土産用のフィナンシェが、世の中にはごまんとありますが、日持ちのいい商品にしなければならないし、混ぜものを駆使して原材料を安く抑えなければいけないし、フレーバー香をあえて加えて味の特徴付けもしないといけない・・・」

常日頃からそう語る部長。純粋に美味しいかどうかとは別の次元で、お土産フィナンシェが幅を利かせる時代に、真のフィナンシェの在り方を追求するのがフィナンシェ倶楽部ならでは。前回の企画キャンペーン「フィナンシェ食べ比べ」では、5種類の異なるバターで作ったフィナンシェを、当選者の方にお送りしましたが、その中でもやはり大人気だった、フィナンシェレシピの黄金比を、まもなくYouTube動画にてアップいたしますので、どうかお楽しみに！

フィナンシェ倶楽部部長のキッチンシーンはなかなかお目にかかれないので、バックステージでのコメントと、お茶目なショットはこのブログにて、またレシピが気になる方YouTube動画にてCheck it out ！

なお、YouTube動画そのものは8月下旬公開予定です。Coming Soon！